dota是什麼咖啡

『壹』 DOTA十色辨認

你可以按ALT+A來改變顏色顯示，共有三種模式。一種是在界面和小地圖上都顯示各自的真實顏色，比方說你現在碰到的十色情況。二是小地圖上淡藍色表示友軍，白色表示己方部隊，紅色表示敵軍，但在界面上還是以各自的真實顏色。第三種是小地圖和界面上都變化，即友軍都為淡藍，敵軍都為紅色。
一般用第二種模式的多，好區分。
但打DOTA我建議你還是用這種十色的。因為這樣可以幫助你判斷具體是哪個英雄。藍色是近衛，粉紅是天災，然後淡藍，紫色，還有兩種黃色，都是近衛方的英雄，灰，綠，咖啡表示天災的英雄。

『貳』 DOTA十色地圖，各樓層的顏色分別是什麼

1到10分別為：藍、清、紫、黃、橙、粉、白、灰、墨綠、咖啡。
我一直堅持用十色圖，看小地圖就可以知道所有英雄在什麼地方。很具體。

『叄』 DOTA玩家VIGOS

Vigoss大神能在20分鍾內打完一局60分鍾的比賽。

當SK戰隊觀看Vigoss大神的錄像時，他們決定投降只為保證安全。

傳說Vigoss大神1v1非常之強。不幸的是和他交過手的沒有倖存者來證實這一點。

如果時間和空間發生某些錯亂，Vigoss大神和他自己比賽，Vigoss大神依然會取得勝利。

如果你有1000塊錢，Vigoss大神有1000塊錢，那麼Vigoss大神比你的錢多。

Vigoss大神從來不殺Roshan。他只是用眼光就摧毀了Roshan，A掉不朽盾因為他不需要，然後把乳酪送給對手。畢竟讓對手死的慢一些會讓比賽更有趣。

永遠不要Gank大神Vigoss。這樣等於給他送人頭送錢。

Vigoss大神能夠躲避連鎖閃電。站著不動躲避。

LightOfHeaven只是Vigoss的另一個馬甲。他用這個馬甲打一些休閑娛樂的比賽。

（註：LightOfHeaven被認為是VP在俄羅斯國內的主要對手Say PLZ的核心。）

有一次SK.Loda決定和Vigoss大神玩1v1單挑。從打完比賽到Loda控制住情緒並停止大哭只用了三個星期。

Ice Frog為Vigoss大神特別製作了一個定製Dota版本地圖。在菜單里，IF把「停止」「攻擊」「移動「「巡邏」幾個按鈕分別換成了「殺人」「打錢」「救隊友」「推平老家」。

有時Vigoss大神允許對方玩家把他殺死，只是為了給他們更多玩下去的希望和勇氣。不幸的是，這一招從來沒有成功過。

舉個例子來說，當Vigoss大神決定讓對方把他殺掉的時候，他不得不跟著對方5名玩家一直跑到溫泉。這時問題來了，對方的溫泉因為對Vigoss大神的極端恐懼而停止了攻擊。當對方看到這一幕時，他們就GG了。

有一次Vigoss大神派了一個鏡像去偵查對方基地。那個鏡像幾乎要把生命之樹打爆了。

Vigoss大神用屠夫能鉤到自己——在最短的射程。

Vigoss大神根本不需要補刀。小兵們出於對Vigoss大神徹底的崇拜而自動死亡了。

Vigoss大神永遠不會被暈,因為暈被Vigoss了。

（註：本句不好翻譯 附上原句Vigoss does not get stunned. The stun gets Vigossed.）

有一次，Vigoss大神決定決定蒙著眼睛參加MYM決賽。他只拿到了三個Triple Kill。比賽過後，人們指責他在比賽中使用耳機。Vigoss大神做出了道歉。

有一個傳說，從前世界最強的選手據定聯手挑戰Vigoss大神，Vigoss同時操作五個不同的英雄。他再也沒有這樣做過，因為對他來說太簡單了。

如果你在和Vigoss大神的比賽里中途退出，你不是個Leaver。這簡直太正常了。

如果Vigoss大神有個三歲小妹妹，她的DOTA應該比你玩的好。

Vigoss大神不是上帝，但上帝也不是Vigoss大神。

Vigoss大神用夜叉也能打出殘廢。

有一天ARS-ART對Vigoss大神說：「哥們兒我覺得你應該....」話音未落，ARS-ART就轉會到了SK戰隊。

當Vigoss大神撿到一個神符，效果整場比賽都不會消失。

Vigoss大神甚至不需要魔獸爭霸就能打DOTA

Vigoss酒醉後曾說：我是Dota界的上帝。上帝知道這件事後，激動得哭了3個哈雷彗星周期。IF決定在6.52版中將對戰中那個會扔錘子的人族矮子模型代表的英雄改名為Vigoss。

Vigoss的視野是全屏。當他站在近衛泉水聲稱自己的視野只有5000距離的時候，他的對手都為自己在天災上路打野沒有被抓而感到竊喜不已。

懾於Vigoss的Gank能力，他的對手會選擇盡一切可能搶到QOP、POTM、AM等會閃爍技能的英雄，而且無一例外選擇第一大件出跳刀，第二大件出風刀。

所有Vigoss的對手在比賽前都要接受有關「裸體的時候遇到洪水猛獸怎麼辦」之類的心理培訓。

安神補腦液公司免費、永久為所有Vigoss的對手提供贊助，並且明確表示：我們為人道主義而戰。

著名玩家方面的反應：

SK|Loda：我很後悔自己是個瑞典人——我是說，當我必須要和Vigoss做對手的時候。

MYM|H4nn1-：能不能能不能讓我們奪次冠，我在V神面前苦苦求了幾千年。幸運的是，他這次聽到了。

Travaka：如果你一定要問我為什麼會忽然成了這樣的高手，我只能告訴你，當我得到Vigoss的指點的時候，我忽然明白了什麼叫青蛙變王子。

LightofHeaven：For Mother Russia！For Vigoss!

ImbaQ： 你問我為什麼要混跡於IHCS？——我告訴你，這是任何一個有尊嚴、有氣節、不甘受辱的Dota玩家聽說Vigoss決定參加正式比賽後所能做出的唯一選擇。

MYM|Merlini：別再問我為什麼現在這么頹！都是你們害的！如果不是你們吹捧我的Farm能力，我也不會沖動到去和Vigoss拼補刀！也就不會有我的今天這么頹！

ARS-ART：我只是想說「哥們兒我覺得你應該好好教我怎麼GANK……」

30.早晨起床，Vigoss習慣性的吃早餐，肆虐在MYM Prime Defending和其他的一些比賽中，然後若無其事的去公園散步。

31。從前有一次，Vigoss的眾神之王出了大炮和金箍棒，並因此遭到對方的大肆嘲笑，但是當眾神對准他們砸出暴擊的時候他們再也笑不出來了。

32.起初，不朽之盾的名字叫Vigoss之盾，但是他們堅持認為這太imba了，於是不朽盾不僅被取消連名字也被換了。

33.據說Vigoss的大腦里有一塊能讓他與電腦直接溝通的晶元，當有人問及Vigoss此事的時候，他笑著說」我需要用晶元嗎？」

34.Vigoss通過代言一些硬體公司來賺取外快，因為他是繼咖啡灑落到鍵盤而導致鍵盤損毀以外的第二大因素。

35.Vigoss能殺死一個已經死了的英雄。（譯者註：原來Vigoss也喜歡鞭屍）

36.Vigoss的速度驚人，他能在繞著整個地圖跑的過程中追上自己的殘影。

37.Vigoss非常優秀的表現以至於他的技能常常引起一些矛盾的觀點，留給科學家門許多不解的疑惑，為此，他們專門從如今的物理學派里創立了一派新的分支，叫做」Vigoss力學」並且我們已經定義了一些相關的法則，法則如下：

38.Vigoss乘以時間等於毀滅。

39.Vigoss除以游戲等於N加侖的游戲玩家的淚水。

40.這個世界裡的關聯時空的構造恐怕只能維持一個Vigoss。

41.Vigoss可以被0整除。

42.一般來說集體的實力遠勝於個體，然而如果這個集體里有Vigoss，那麼他的作用將遠大過集體。

43.一場戰斗里由Vigoss所造成的破壞的威力加起來等於正無窮。

44.Vigoss是由無數個0相乘而成，因為沒有任何一個可以舍棄。

45.Vigoss由無數個正無窮的乘積而來，因為沒有任何東西比Vigoss還要大。

46.根據牛頓定律，力的作用是相互的，但是Vigoss證明了這是錯誤的，因為當他在攻擊某人的時候從沒受到相反的作用力。當然，死人是不會反擊的。

47.Vigoss可以劃分為n個0也可以相加得到正無窮

48.當Vigoss玩水人並且復制自己的時候，所有玩家的系統全都崩潰。

49.當Vigoss選擇CK這個英雄並且放大招時，每個人的電腦都爭先恐後的出現了藍屏集錦。

50.當Vigoss在玩幻影長矛手時裝備了分身斧並吃到幻象神符時，整個世界都驚呼，公元3000年的千年蟲提前992年來臨了。

51.當Vigoss玩一些DotA里非常imba的英雄(也就是煉金術士)與對方進行1v5的時，他總能贏。讓我們看看他是怎麼做到的把，他出了3把聖劍，撒旦之邪力，和從roshan那搶過來的2塊不死盾，然後他把這所有東西全部給了對方的幻影刺客，然後他不斷的重復這一舉動，又繼續farm了遠行鞋/羊刀/幻影斧/紫怨之仗/林肯法球/希瓦的守護，這些東西他全部給了對方的修補，接著他又送給了斧王了四顆心，強襲裝甲，和吸血鬼的祭祀，送給了電魂輝耀、大雷錘、冰眼、蝴蝶和黑黃，最後，遺忘法師也從他那獲得了5級大根、3及死靈書、遠行、心和A仗。當他做完這些時他僅僅給自己裝備了6個樹枝就在對方的泉水附近來了個五殺，團滅！

52.當Vigoss裝備了大炮後，不僅普攻會出現暴擊，而且連魔法甚至連殺死英雄後獲得的金錢都會出現「暴擊」。

53.Vigoss就是敵法瞎了的原因。

54.Vigoss的反應之快來源於他的第六感。

55.Vigoss和Merlini有一次在2v2的比賽中面對的是Chuck Norris和 Mr.T.BNet，有趣的是從來沒有諸如此場完全沒有一點暴力而且充滿無限敬意的比賽。

56.Vigoss有一天在公園散步想自己的事情，不小心手誤，周圍就沒有倖存者了。

57.Vigoss有次喝高了去玩DotA，結果他沒用鍵盤滑鼠就贏了。

58.Vigoss的一個隊友有次認為Vigoss快死了，要反補掉他...結果後來這哥們再也不玩DotA了...

59.Vigoss和宇宙前四一夥打DOTA和ZSMJ，820等人對戰，為了以示公平，他們沒用顯示器.......VIGOSS為了給對手信心送了一血，結果ZSMJ和820激動地退役了

『肆』 dota 飾環是指什麼隱刀是指什麼所有裝備人家不叫全名,能不能將所有裝備的簡稱列出來.謝謝

DOTA常見物品簡稱大全
卷軸商人 等級1
堅韌球 堅韌
回復頭巾 頭巾
玄冥盾牌 盾牌,玄明盾
聖殿指環 聖殿
遠行鞋 飛鞋
假腿 假腿,短腿
米達斯之手 點金,點金手
空明仗 空明
護腕
幽靈系帶 幽靈
無用掛件 無用

卷軸商人 等級2
夜叉 夜,夜叉
散華 散,散華
碎骨錘 暈錘
刃甲 刃甲
漩渦 電錘,小電
散失之刃 散失,凈化刀,消魔刀
支配頭盔 HOD(Helm Of the Dominator),支配頭,支配
瘋狂面具 MOM(Mask of Madness),瘋狂
Eul的神聖法杖 風仗,吹風,Eul杖(極少叫)
震魂石 震魂
梅肯斯姆 補盾,梅肯,補血機

卷軸商人 等級3
散華&夜叉 散夜,SY,雙刀
黯滅刀 黯滅,減防刀
狂戰斧 狂戰,分裂斧,斧頭(請不要和+25力量斧頭混用)
水晶劍 水晶
黑黃杖 BKB(Black King Bar),黑黃,魔免
幻影斧 分身斧,消魔斧
洛薩之鋒 隱刀
神力 紅杖,大根(DAGON)
死靈書 小人書
林肯法球 林肯,林肯球

卷軸商人 等級4
聖劍 聖
大炮
金箍棒 MKB(Monkey King Bar),猴王棒
輝耀 輝耀,聖衣,獻祭
魔龍之心 龍心,心
撒旦之邪力 撒旦,傻蛋
Skadi之眼 冰眼,冰球
蝴蝶劍 蝴蝶
Aghanim的法杖 藍杖
刷新球 刷新
Guinsoo的邪惡鐮刀 羊刀,羊杖

新卷軸
先鋒盾 先鋒
奧術指環 回魔戒指,加魔機
雷神之錘 雷錘,大電
烏鴉 小鳥,禿鷲
吸血鬼的祭品 吸血鬼,吸血斗篷,祭品
強襲裝甲 強襲
血精石 血精
挑戰頭巾 挑戰,挑戰頭,抗魔頭巾

飾品商人 希娜
力量手套 +3力量,+3力量手套,小拳頭
敏捷便鞋
智力斗篷
樹枝
巨人力量腰帶 腰帶
精靈皮靴
法師長袍
貴族圓環 圓環
食人魔之斧 +10斧頭
歡欣之刃 歡欣
魔力法杖

武器商人 比澤
攻擊之爪
闊劍
短棍
大劍
玄鐵錘
守護指環 +2指環
鎖子甲 鎖甲
板甲
鐵意頭盔 鐵意頭
流浪法師的斗篷 抗魔斗篷
圓盾 小盾

黑市商人 雷拉格斯
惡魔刀鋒 刀鋒,惡魔
鷹角弓 鷹角,弓
Messerschmidt的巨斧 斧頭,25力量斧頭
聖者遺物 遺物,聖者
振奮寶石 振奮
治療指環 +4指環,回4
虛無寶石 回魔牌
神秘法杖 神秘,25智力杖
能量之球 +魔球,能量球
精氣之球 精氣球
活力之球 活力球,活力

奎爾瑟蘭的密室
吸血面具 吸血
回復戒指 回2戒,回2
逃脫匕首 跳刀
藝人面罩 面罩
加速手套 加速手,手套
速度之靴 鞋子,NIKE
真視寶石 寶石
極限法球 極限

奇美拉棲木
小凈化葯水 回魔葯水,小回魔,凈化
瓶裝藍色葯水 ?很少用到..
xxxxx的遠古祭祀 吃樹,樹
空瓶 瓶子
偵察守衛 假眼
崗哨守衛 真眼
回城卷軸 回城,回城卷
小雞 雞

『伍』 世界上有多少種咖啡，最出名的咖啡品牌是那幾個

巴西：聖多斯(Santos)、巴伊亞（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安納（Mogiana）
秘魯：查西馬約(Chanchmayo)、庫斯科(Cuzco)、諾特(Norte)、普諾(Puno)
剛果民主共和國：機無(Kivu)、依圖瑞(Ituri)
盧安達：機無(Kivu)
肯亞：肯亞AA
印度：馬拉巴（Malabar）、卡納塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）
葉門：摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、瑪塔利(Mattari)
印尼：爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香貓咖啡(Kopi Luwah)
墨西哥：科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)、馬拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、維斯特拉（Huixtla）、普盧馬科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴爾（Liquidambar MS）
巴拿馬：博克特（Boquet）、博爾坎巴魯咖啡（Cafe Volcan Baru）
烏乾達：埃爾貢(Elgon)、布吉蘇(Bugisu)、魯文佐里(Ruwensori)
尚比亞：卡薩馬（Kasama）、納孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）
多明尼加共和國：巴拉奧納（Barahona）
薩爾瓦多、匹普（Pipil）、帕克馬拉（Pacamara）
坦尚尼亞：吉力馬札羅(Kilimanjaro)
波多黎各：尤科特選(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco）
哥倫比亞：阿曼尼亞(Armenia Supremo)、那玲瓏(Narino)、麥德林(Medellin)
衣索比亞：哈拉（Harrar）、季馬（Djimmah）、西達摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti）
瓜地馬拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)
哥斯大黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河區(Tres Rios)
中國：雲南咖啡、海南咖啡
台灣：古坑咖啡、東山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷)
古巴：琥爵（Cubita）、圖基諾（Turquino）
夏威夷：可那(Kona)
牙買加：藍山(Blue Mountain)
東帝汶：Maubbessee
喀麥隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)
蒲隆地：恩戈齊(Ngozi)
安哥拉：安布裏什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里東杜(Novo Redondo)
辛巴威：奇平加(Chipinge)
莫三比克：馬尼卡（Manica）
厄瓜多：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)
委內瑞拉：蒙蒂貝洛(Montebello)、米拉馬爾(Miramar)、格拉內扎(Granija)、阿拉格拉內扎(Ala Granija)
尼加拉瓜：西諾特加（Jinotega）、新塞哥維亞（Nuevo Segovia）

以上是咖啡產地總匯。

其中全球三大單品最出名的品牌是：

藍山咖啡/屎咖啡/琥爵咖啡

Blue Mountain Coffee（藍山咖啡） 是一種大眾知名度較高的咖啡，只產於中美洲牙買加的藍山地區，並且只有種植在1800米以上的藍山地區的咖啡才能授權使用「牙買加藍山咖啡（Blue Mountain Coffee），」的標志，占牙買加藍山咖啡總產量的15%。而種植在海拔457米到1524米之間的咖啡被稱為高山咖啡，種植在海拔274米至457米之間的咖啡稱為牙買加咖啡。藍山咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嘗出其獨特的滋味，是為咖啡之極品。

Cubita Coffee（琥爵咖啡） Cubita咖啡，在咖啡行業同樣具有很高的聲譽，古巴水晶山咖啡在世界排名在前幾位，水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍山咖啡。Cubita堅持完美咖啡的原則，只做單品咖啡，咖啡豆的採摘，以手工完成的，加上水洗式處理咖啡豆，以確保咖啡的質量。Cubirta像一個優雅的公主，擁有高貴、柔情、優雅的特性。平衡度極佳，苦味與酸味很好的配合，在品嘗時會有細致順滑，清爽淡雅的感覺。古巴大使館的指定咖啡，被稱為獨特的加勒比海風味咖啡。

Kopi Luwak（貓屎咖啡） 是近期發明的咖啡，產於印尼，咖啡豆是麝香貓食物范圍中的一種，但是咖啡豆不能被消化系統完全消化，咖啡豆在麝香貓腸胃內經過發酵，並經糞便排出，當地人在麝香貓糞便中取出咖啡豆後再做加工處理，也就是所謂的「貓屎」咖啡，此咖啡味道獨特，口感不同，但習慣這種味道的人會終生難忘，由於現在野生環境的逐步惡劣，麝香貓的數量也在慢慢減少，導致這種咖啡的產量也相當有限，能品到此咖啡的人是相當的有幸。

參考資料：
http://ke..com/view/653220.htm
http://www.xcoffee.cn/article.php?id=16

『陸』 咖啡的種類有多少拜託了各位 謝謝

一、巴西（南美）山多斯咖啡： 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好 的選擇。 二、哥倫比亞（南美）曼特寧： 口感豐富扎實，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋 味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。 三、哥倫比亞（南美）蘇帕摩(Supremo)： 獨特的香味，苦中帶有甘味的口感令人難忘。 四、墨西哥科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)：口感 舒適，有迷人的芳香。 五、藍山咖啡： 酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘 焙。 六、大咖啡/小咖啡/濃咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer)： 義大利上等咖啡，加少許奶油或牛奶。糖視個人口味而定。 七、牛奶咖啡(Melange)： 黑咖啡和熱牛奶各一半，有時還加上調好的奶油，器皿為大咖啡杯。十七世紀土耳 其人圍困維也納時的正宗調配方法。 八、奶油咖啡(Einspaenner)： 類似濃咖啡，咖啡上再放入調制好的奶油。糖視個人口味而定。 九、維也納冰咖啡(Wiener Eiskaffee)： 冷咖啡加香草冰淇淋和調制好的奶油。器皿為長形的高腳杯。糖視個人口味而定。 十、奶油熱可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers)： 熱可可加配製好的奶油。 http://www.shop-show.com/drink/coffeegl.htm（ 咖啡的歷史、文化、效用、分 類、種類、烘焙、研磨、保存、品牌、器具等） 十一、摩卡咖啡： 此種具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會 作為調酒用。 十二、薩爾瓦多咖啡： 具有酸、苦、甜相等味道特徵，最佳的烘培度是中度、深度。 十三、夏威夷咖啡： 具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培風味更上 一層樓。 十四、巴西咖啡： 酸味和苦味可藉由烘培來調配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強烈 苦味，適合來調配混合咖啡。 十五、曼巴咖啡： 曼特林配上巴西，芳香怡口，強勁有味，是咖啡中之絕配。 十六、康娜咖啡： 夏威夷康娜地區火山熔岩培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風味極為獨特。 十七、聖多斯咖啡： 主產於巴西聖保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。 十八、爪哇咖啡： 產於印尼爪哇島，屬於阿拉比卡種咖啡。烘焙後苦味極強而香味極清淡，無酸味。 十九、瓜地馬拉咖啡： 帶有上等的酸味與甜味滑潤順口，是混合咖啡的最佳材料，適合深度烘培。 二十、吉力馬札羅山： 酸、甜、純、香味均屬於上品，中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味，深度烘培 後會產生柔和的苦味，適合來調配混合咖啡。 二十一、冰拿鐵咖啡： 利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白 分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫 的溫馨感覺。 二十二、歐蕾冰咖啡： —製作方法 (二人份) — 1. 將16g咖啡粉+260cc的水以義大利蒸氣式取得濃縮咖啡。 以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非義大利式的沖泡器具)，也可得濃縮咖啡。 2. 先加入適當的糖於濃縮咖啡中，然後准備二個玻璃杯，並裝滿冰塊。 3. 將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯並攪拌均勻。 4. 依照個人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以)，即可享用一杯清涼香醇的 歐蕾冰咖啡了。 二十三、馬琪雅朵 Macciato： —材料— 濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 牛奶泡沫適量 一般咖啡製法：咖啡粉18公克 牛奶泡沫適量 製作方法 (一人份) 先將咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鮮奶),就是一杯Macciato 二十四、瑞士巧克力咖啡： 巧克力一直是歐洲人尤其是瑞士人的最愛。天冷的時候,歐美人士都習慣皮包里放 些巧克力糖,以備充飢耐寒的不時之需。將巧克力加在咖啡里可以調和苦味,補充熱 量,巧克力咖啡現在已經成為歐洲人在山上滑雪時最愛的熱飲了。 —材料— 濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 水量120cc 含糖巧克力粉15g 一般咖啡製法：咖啡粉12公克 水量120cc 或巧克力糖漿 30cc —製作方法— 1. 將巧克力粉或糖漿放入咖啡杯內 2. 將剛煮好的咖啡沖入杯內約八、九分滿,攪勻即成 二十五、卡布奇諾·拿鐵咖啡： 卡布奇諾咖啡是義大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛 奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此 得名。 拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的一種變化（義大利人確實善變），只是在 咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1：2：1即成。 二十六、卡布其諾 Cappuccino： —製作方法— 濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 水量50cc 熱牛奶50cc 牛奶泡沫適量 咖啡製法：咖啡粉18公克 水量120cc 等量熱牛奶 牛奶泡沫適量 —做法— 1. 准備打泡的熱牛奶 2. 咖啡、熱牛奶各半倒入杯內 3. 上面加滿牛奶泡沫 二十七、土耳其咖啡： 至今仍採用原始煮法，復雜的工藝帶著幾許異國情調的神秘色彩。從中，我們可以 窺視到奧斯曼帝國盛極一時。 —土耳其咖啡製作方法 (一人份)— 1. 將12g深烘焙的咖啡豆，與適量的肉桂或豆蔻等香料一起細磨。(視個人喜好而 定，也可以不加) 2. 將上列細粉放入鍋內，加水煮沸約二十秒。 3. 待咖啡渣沈澱在鍋底，再輕輕地將上層澄清的咖啡倒出。 3. 其喝法可加檸檬或蜂蜜，也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等來喝咖 啡，味道相當的特殊。 二十八、皇家咖啡： 這一道極品可是由一位能征貫戰的皇帝發明的，對了，他就是法蘭西帝國的皇帝拿 破侖！他可不喜歡奶味，他喜歡的是法國的驕傲——白蘭地！（又一個在咖啡中摻 烈酒的傢伙！）藍色的火焰舞起白蘭地的芳醇與方糖的焦香，再合上濃濃的咖啡香 ，苦澀中略帶甘甜......法國的高傲，法國的浪漫。 —皇家咖啡製作方法 (一人份)— 1. 先沖泡出90cc熱藍山咖啡，倒入預熱過的瓷杯中。 2. 將皇家湯匙(湯匙兩端皆有精美花樣的邊或以稍淺的湯匙替代)橫放在杯上，湯 匙上倒入白蘭地並點火。 將點燃之藍色火焰的白蘭地倒入杯子中，即可品嘗。 二十九、魔力冰淇淋咖啡： 這一道充滿創意與富有變化的神奇口味只屬於年輕的你！在冰涼的香草冰淇淋上倒 入義大利濃縮咖啡，再用巧克力醬在鮮奶油和冰淇淋上自由構圖，魔力般水乳交融 的冰品咖啡，只留芳香與清爽在你口中。 三十、摩卡冰沙： —材料— 1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖漿適量 4.碎冰塊適量 5.發泡鮮奶油適量 —製作方法 (一人份)— 1. 將適量冰塊放入果汁機,再將無糖的冰咖啡倒入 2. 倒入約2大匙的巧克力糖漿 3. 再將香草冰淇淋加入，可增加甘甜風味，可依個人喜好增減 4. 再加些碎冰塊，攪拌20～30秒 5. 倒入玻璃杯後，加入適量發泡鮮奶油及巧克力糖漿 三十一、苦冰咖啡： —材料— 濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量 一般咖啡製法：咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量 —製作方法— 1. 在牛奶里加入糖漿,倒入杯中 2. 將冰塊放入杯中 3. 慢慢將咖啡倒入,形成美麗的紅白二層 三十二、鴛鴦冰咖啡： 紅茶加咖啡的「鴛鴦」不只能做冰的,還可以做成熱飲,彷佛象徵一對同命鴛鴦,無 論水深火熱、冰天雪地,都是生命共同體。 喝之前加些濃甜煉孔調和味道,想入是象徵生活里還有許多甜甜蜜蜜。 —材料— 冰紅茶 半杯 冰咖啡 半杯 煉乳適量 —製作方法— 1. 將冰紅茶與冰咖啡各半混合置於一杯 2. 飲用時以煉孔調節甜度 P.S.喜好熱飲的朋友,將紅茶和咖啡改為熱的即可 三十三、愛爾蘭咖啡： 名字里就帶著一陣威士忌濃烈的熏香，愛爾蘭人視威士忌如生命，也少不了在咖啡 中做些手腳！以威士忌調成的愛爾蘭咖啡，更能將咖啡的酸甜味道襯托出來。一絲 成熟的憂郁...... 小心，咖啡喝多了也會醉。 三十四、康寶藍·馬琪雅朵咖啡： 義大利咖啡真是"百花齊放"，又開出康寶藍與馬琪雅朵兩朵花來。只要在義大利濃 縮咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕松地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在 深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。 在義大利 濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵 。不象康寶藍，要想享受馬琪雅朵的美味，就要一口喝下。 三十五、綠茶咖啡： 綠茶的清香將我們的視線從遙遠的國度拉了回來，日本是一個善於吸收與融合的民 族，這一次，他們又在西方的咖啡與東方的綠茶之間找到了平衡點，也為愛喝茶的 朋友們提供了新寵。這是一道純東洋風味的咖啡，綠茶的幽雅清香、咖啡的濃郁厚 重交流激盪。 三十六、摩卡霜凍咖啡： 喜愛巧克力的伙計們，還有沒有胃口試試"霜凍"了的巧克力摩卡咖啡？用果汁機將 冰塊與冰淇淋打碎調和，創造出一種綿密的視覺效果，再加入摩卡冰咖啡，就大功 告成了！入口溜滑，沁爽香醇，夏日炎炎中給你一個清涼的下午。 三十七、馬薩克朗： —材料— 濃縮咖啡機製法：咖啡粉10公克 水量50cc 無糖氣泡飲料(例:沛綠雅) 冰塊適量 檸檬汁 10cc 一般咖啡製法：咖啡粉30公克 水量120cc 無糖氣泡飲料(例:沛綠雅) 冰塊適量 檸 檬汁10cc —製作方法— 咖啡煮好後,倒入裝滿冰塊的的玻璃杯中約半杯,將氣泡飲料與檸檬汁加入即可馬薩 克朗的特色,是不加糖,倘若希望甜一點,可以使用糖漿或將氣泡飲料改為 7-up皆可 全世界每年有50多個國家生產出3000多種咖啡豆。大體分為ARABICA 阿拉比卡 和 ROBUSTA 羅巴斯塔 兩大類。ARABICA的品質較高，口感略酸，但香味較濃，而ROBUSTA則口味濃烈，通常與其他咖啡豆成品混合拼配。一些高品質的咖啡豆例如哥侖比亞豆、藍山 BLUE MOUNTAIN 、肯亞 KENYA 、巴西山度士 BRAZILIAN SANTOS 都屬ARABICA類；而像海南咖啡、印尼的EKS都屬 ROBUSTA類。 藍山咖啡 產自牙買加，香味十分濃郁、均衡，有持久的水果味。真正的藍山咖啡是世界上種植條件最優越的咖啡之一。人們幾乎都知道它是世界上最貴的咖啡。橫貫牙買加、高達2100米的藍山山脈，天氣涼爽、多霧、降雨頻繁，富饒的土地雨水調和，為咖啡生長提供了得天獨厚的理想場所。優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久，回味無窮。 哥倫比亞咖啡 世界上優質咖啡的最大生產國，傳統的深度烘烤咖啡具有濃烈而值得懷念的味道。哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上銷售的原味咖啡之一，該國是世界上最大的阿拉伯咖啡豆出口國。營養豐富，有的具有堅果味。經常被描述為具有絲一般柔滑的口感。在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味綿軟、柔滑，可以隨時飲用。哥倫比亞最重要的生產地區簡稱MAM（Medellin、Armenia、Manizales三個名稱的首字母），供出口的哥倫比亞頂級咖啡中，大多數產地為MAM。麥德林（Medellin）地區的咖啡質量最佳，售價也高，特點是顆粒飽滿、營養豐富、香味濃郁，酸度適中。 印度尼西亞咖啡 整個印度尼西亞島都出產咖啡，爪哇在咖啡史上佔有極其重要的地位。最好的種植區在爪哇島、蘇門答臘島、蘇拉威西島、弗雷勒斯島。整體上看，印度尼西亞咖啡味道濃，口味香醇，酸度好。爪哇生產精緻的芳香型咖啡，酸度相對較低，口感細膩，均衡度好；蘇門答臘顆粒重，含糖漿味和巧克力味，適宜飯後飲用。而蘇門答臘曼特寧（mandheling）被譽為世界上顆粒最飽滿的咖啡豆，它獨特的香濃口感，微酸性的口味，品質可說是世界第一。另外，在爪哇生產的阿拉伯克咖啡，是歐洲人的最愛，那苦中帶甘，甘中又有酸的余香，久久不散。 哥斯大黎加咖啡 哥斯大黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這里的咖啡豆都經過細心的處理，正因如此，才有高品質的咖啡。 著名的咖啡是中部高原 Central Plateau 所出產的，這里的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。 巴西咖啡 這個最大的咖啡生產地，各種等級，種類的咖啡佔全球三分之一消費量，在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地，雖然巴西所面臨的天然災害比其他地區高上數倍，但其可種植的面積已經足以彌補。 這里的咖啡種類繁多，但其工業政策為大量及廉價，因此特優等的咖啡並不多，但卻是用來混合其他咖啡的好選擇。 其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。 夏威夷可納咖啡 到夏威夷觀光，除了美麗的海灘，可別忘了夏威夷咖啡豆——可納（Kona）。 口感甜美帶有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它生產在夏威夷西南海岸的Kona，是夏威夷最傳統且出名的咖啡。 不過由於這里的產量不高，成本卻出奇的昂貴，再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強，所以它的單價不但越來越高，並且也不容易買到。 葉門咖啡 葉門的摩卡咖啡曾經風靡一時，在世界各地颳起一陣摩卡旋風，它略帶酒味，辛辣刺激，與眾不同，不可不嘗。摩卡咖啡顆粒小，酸度高，和著奇異而不可名狀的辛辣味道，品嘗中還能辨別出一點巧克力味。摩卡是用來搭配其他咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂人物呢。 安哥拉咖啡 這是全世界第四大咖啡工業國，但只出產少量的阿拉比卡咖啡，品質之高自不在話下，可惜的是，因其政治的動盪而導致每年的產量極不穩定。 衣索匹亞咖啡 阿拉比卡咖啡的故鄉，生長在高緯度的地方，需要很多人工悉心的照顧。這里有著名的衣索匹亞摩卡，它有著與葡萄酒相似的酸味，香濃，且產量頗豐。 可惜的是，有些農民還不懂得摘果的好處，任其掉落後再從地上拾起，不過近年來由於市場不斷的擴大，咖啡業者致力改良採收與處理的方法，希望能將產量提高。 秘魯咖啡 後起之秀的秘魯咖啡正逐漸打開其知名度，進軍世界。它多種植在高海拔的地區，有規劃的種植使得產量大大提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越來越多的人喜歡上它

『柒』 咖啡有多少種特點是什麼價格分別是多少那種咖啡是極品

種類：
巴西：聖多斯(Santos)、巴伊亞（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安納（Mogiana）
秘魯：查西馬約(Chanchmayo)、庫斯科(Cuzco)、諾特(Norte)、普諾(Puno)
剛果民主共和國：機無(Kivu)、依圖瑞(Ituri)
盧安達：機無(Kivu)
肯亞：肯亞AA
印度：馬拉巴（Malabar）、卡納塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）
葉門：摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、瑪塔利(Mattari)
印尼：爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香貓咖啡(Kopi Luwah)
墨西哥：科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)、馬拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、維斯特拉（Huixtla）、普盧馬科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴爾（Liquidambar MS）
巴拿馬：博克特（Boquet）、博爾坎巴魯咖啡（Cafe Volcan Baru）
烏乾達：埃爾貢(Elgon)、布吉蘇(Bugisu)、魯文佐里(Ruwensori)
尚比亞：卡薩馬（Kasama）、納孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）
多明尼加共和國：巴拉奧納（Barahona）
薩爾瓦多、匹普（Pipil）、帕克馬拉（Pacamara）
坦尚尼亞：吉力馬札羅(Kilimanjaro)
波多黎各：尤科特選(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco）
哥倫比亞：阿曼尼亞(Armenia Supremo)、那玲瓏(Narino)、麥德林(Medellin)
衣索比亞：哈拉（Harrar）、季馬（Djimmah）、西達摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti）
瓜地馬拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)
哥斯大黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河區(Tres Rios)
中國：雲南咖啡、海南咖啡
台灣：古坑咖啡、東山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷)
古巴：圖基諾（Turquino）、琥爵（Cubita）
夏威夷：可那(Kona)
牙買加：藍山(Blue Mountain)
東帝汶：Maubbessee
喀麥隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)
蒲隆地：恩戈齊(Ngozi)
安哥拉：安布裏什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里東杜(Novo Redondo)
辛巴威：奇平加(Chipinge)
莫三比克：馬尼卡（Manica）
厄瓜多：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)
委內瑞拉：蒙蒂貝洛(Montebello)、米拉馬爾(Miramar)、格拉內扎(Granija)、阿拉格拉內扎(Ala Granija)
尼加拉瓜：西諾特加（Jinotega）、新塞哥維亞（Nuevo Segovia）
越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)
特點
我估計除非是自己嘗了，才能全面，這個很難找到啊，價格自然好的咖啡貴了
極品咖啡就是最受歡迎的，還是最貴的呢
巴西 (南美)Brazil
這個最大的咖啡生產地，各種等級，種類的咖啡佔全球三分之一消費量，在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地，雖然巴西所面臨的天然災害比其它地區高上數倍，但其可種植的面積已經足以彌補。
這里的咖啡種類繁多，但其工業政策為大量及廉價，因此特優等的咖啡並不多，但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。 、
其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。
其它種類的巴西咖啡如里約，帕拉那等因不需過多的照顧，可以大量生產，雖然味道較為粗糙，但不失為是一種物美價廉的咖啡，由於分布於全國各地、固品質參差不其、而設有其獨自的標准 ( 依參雜物的多寡分 NO.2 --NO.8，依豆的大小而有 NO.13 --NO.19，依味分為六個等級)。幾乎所有的阿拉比卡種的品質良好，價格也很穩定，最有名者為「巴西·聖多斯」，自古以來，就是混合式咖啡的必需品、為大眾所熟悉。近來，「扥爾馬杯」的評價也很高。
● 上 質 豆：桑多式NO.2，大小NO.18
● 味道的特徵：溫和、酸苦式中、香味柔和。
● 最佳煎培度：中度煎培

哥倫比亞 (南美)Colombia
這個產量僅次於巴西的第二大咖啡工業國，也是哥倫比亞·麥爾德集團 ( 哥倫比亞、坦尚尼亞、肯亞 ) 中的翹楚 ( 註：哥倫比亞·麥爾德集團是紐約交易所對產地別的分類之一，此外尚有阿薩·麥爾德、安渥雪德·阿拉比卡、羅布斯塔 )。較有名的產地「麥德林」「馬尼薩雷斯」「波哥大」「亞美尼亞」等，所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種，味道相當濃郁，品質、價格也很穩定，煎培過的咖啡豆，更顯的大且漂亮。
從低級品至高級品都能生產，其中有些是世上少有的好貨，味道香醇至令人愛不釋手。
● 上 質 豆：哥倫比亞·斯普雷墨 / 愛基塞倫 ( 斯普雷墨以外，顆粒較大者 )
● 味道的特徵：酸、苦、甜味重且濃，色如釀好的酒。
● 最佳煎培度：中度-- 深度

墨西哥 (中美)Mexico
這個中美洲主要的咖啡生產國，這里的咖啡口感舒適，迷人的芳香，上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。
此國的咖啡栽培地帶，無論是地理條件或氣候條件都與南方的瓜地馬拉類似，故將之納入「中美」的范圍內。主要產地分布於果阿地別克、奧阿哈卡等各州，尤其是產地於高地的水洗式咖啡豆，其香味與酸味特優，又，規格依標高而分為阿爾多拉 ( 4000 --4200英尺 )、普利馬·拉巴多 ( 2800 --3300英尺 )、布恩·拉巴多 ( 2100 --2500英尺 )三大類。產地多銷往美國。
● 上 質 豆：墨西哥·阿爾多拉
● 味道的特徵：粒大且酸甜有勁、味香濃。
● 最佳煎培度：中度--深度

瓜地馬拉 (中美) Guatemala
瓜地馬拉的中央地區種植著世界知名，風味絕佳的好咖啡，這里的咖啡豆多帶有炭燒味，可可香，唯其酸度稍強。
此為日本人最熟悉的咖啡豆，第一產地位於緊鄰墨西哥山嶽地帶的聖馬爾克斯。第二產地為難布的凱薩兒德南哥。其它尚有哥幫、安地古亞也很有名。微酸香醇且順口，是混合式咖啡的最佳材料。其分類依海拔標高分為七個等級。產地高地者越為香醇，而產地低地的咖啡豆，品質則較低落。
● 上 質 豆：瓜地馬拉·SHB
● 味道的特徵：苦而香濃、口感佳。
● 最佳煎培度：深度

薩爾瓦多 (中美) Ei salvador
與墨西哥、瓜地馬拉並列為阿薩·麥爾多集團的生產國，並且正與其它國家爭取中美的前一、二名。產地高地者，為大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。這里也是依標高而分為三個等級：SHB ( strictly high grown ) = 高地，HEC ( high grown central ) = 中高地，CS ( central standard ) = 低地。
● 上 質 豆：薩爾瓦多·SHB
● 味道的特徵：酸、苦、甜味溫和適中。
● 最佳煎培度：中度--深度

宏都拉斯 (中美) Honras
山嶽地帶的水洗咖啡豆較受好評，而產於低地的咖啡豆則品質略遜一籌。知名的產地有聖塔巴拉、格拉西阿斯、東方的科馬亞格亞、鄰近尼加拉瓜的喬爾提卡。咖啡豆的大小有中到大型，其特徵是口感溫和。此地的優質產品也標高而分為三個等級。
● 上 質 豆：宏都拉斯·SHB
● 味道的特徵：酸而微甜。
● 最佳煎培度：中度--深度

哥斯大黎加 (中美) Costa rica
哥斯大黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這里的咖啡豆都經過細心的處理，正因如此，才有高品質的咖啡。
著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出產的，這里的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。
上等香濃而有酸味，有很高的評價。生產地大致可分為太平洋沿岸、大西洋沿岸及中間地帶三個地區，並且各依標高而分其等級。所有的咖啡豆都相當大顆，尤其是太平洋沿岸高地帶所產的咖啡豆酸且香濃是上等的咖啡豆，且更出現「克拉爾山」的新品牌。大西洋沿岸低地的咖啡豆酸而不醇、並無特別之處。
● 上 質 豆：哥西大黎加·克拉爾山
● 味道的特徵：酸味適中而香醇。
● 最佳煎培度：中度

古巴 (西印度群島)
以出產糖、煙和咖啡而聞名的古巴，是由西印度群島中最大島古巴及其它屬島所組成的共和國。咖啡是於十八世紀中葉，油法國人從海地引進的，咖啡豆的特徵式中─大粒，顏色為明亮綠色的優質咖啡豆。等級的分類是依咖啡豆的大小而分成ETL ( extra 特級 ) 、TL ( 中極 ) 、AL ( 普通 )「克里德爾山」是古巴最引以為傲的良質大形高級咖啡豆。
● 上 質 豆：古巴·克里斯德爾山
● 味道的特徵：味道穩定。酸、苦、甜均衡。
● 最佳煎培度：中度

牙買加 (西印度群島)
牙買加的國寶，藍山咖啡在各方面都堪稱完美無瑕，就像葡萄酒一樣，現在有許多的酒庄是被日本人買下來。
日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡，因此在市場上已經很難買到，據說，英國就已經有4年買不到了呢，東方人的消費能力實在令人咋舌。
牙買加是位於加勒比海上的大小島嶼所組成的共和國。咖啡則都是栽培於橫斷島上的由脈斜坡尚，產地可分為三個地區：BM (藍山)和HM (高山)級PW (普萊姆水洗咖啡豆)，而這些也是咖啡的品牌名。品質與價格的排名是1、2、3，生產量的排名則是3、2、1。其中「藍山」的風味、香味、濃、酸味都很有平均，具有相當高的評價。產品幾乎都銷往日本。
● 上 質 豆：藍山 / 高山
● 味道的特徵：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
● 最佳煎培度：輕度--中度

葉門的摩卡咖啡曾經風靡一時，在世界各地颳起一陣摩卡旋風，只可惜好景不常，在政治的動盪及沒有規劃的種植之下，摩卡的產量十分的不穩定。
話雖如此，摩卡仍是用來搭配其它咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂人物呢。
葉門的通稱是阿拉伯，為阿拉比卡種的發祥地，曾以「摩卡咖啡」之名，而風靡一時，而今盛況不在了。但其如醇酒班的風味、濃郁香醇的特色，一就是相當受消費者青睞的飯後咖啡。與巴西、哥倫比亞所產的咖啡同是被選用來作為混合式咖啡的三劍客。巴尼馬塔爾地區產的「馬塔里」及卅那亞地區產的「薩納尼」等也都相當有名，「金馬塔里」也是產自巴尼馬塔爾。
● 上 質 豆：金馬塔里
● 味道的特徵：微酸而後勁強，亦有甜味。
● 最佳煎培度：中度 ~ 深度
我是粘貼別人的，希望採納

『捌』 誰能給我咖啡的不同種類

咖啡豆的種類 巴西的咖啡果（Arabica） 市面上的咖啡主要為阿拉比卡（Coffee Arabica）與羅布斯塔（Coffee Robusta）等兩個原種。其各自又可再細分為更多的品種分枝。而市場上流通的咖啡豆多半以其產地來區分。以下列舉出部份主要產國及其著名的咖啡：[編輯] 拉美 巴西：山多士（Santos）、巴伊亞（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安納（Mogiana） 墨西哥：科特佩（Coatepec），華圖司科（Huatusco），歐瑞扎巴（Orizaba）、馬拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、維斯特拉（Huixtla）、普盧馬科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴爾（Liquidambar MS） 巴拿馬：博克特（Boquet）、博爾坎巴魯咖啡（Cafe Volcan Baru） 秘魯：查西馬約（Chanchamayo）、庫斯科（Cuzco或Cusco）、諾特（Norte）、普諾（Puno） 多明尼加：巴拉奧納（Barahona） 薩爾瓦多、匹普（Pipil）、帕克馬拉（Pacamara） 波多黎各：尤科特選（Yauco Selecto）、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco） 哥倫比亞：阿曼尼亞（Armenia Supremo）、那玲瓏（Narino）、麥德林（Medellin） 瓜地馬拉：安堤瓜（Antigua）、薇薇特南果（Huehuetenango） 哥斯大黎加：多塔（Dota）、印地（Indio）、塔拉珠（Tarrazu）、三河區（Tres Rios） 古巴：圖基諾（Turquino） 牙買加：藍山（Blue Mountain） 厄瓜多：加拉帕戈斯（Galápagos）、希甘特（Gigante） 委內瑞拉：蒙蒂貝洛（Montebello）、米拉馬爾（Miramar）、格拉內扎（Granija）、阿拉格拉內扎（Ala Granija） 尼加拉瓜：西諾特加（Jinotega）、新塞哥維亞（Nuevo Segovia） [編輯] 非洲 剛果民主共和國：機無（Kivu）、依圖瑞（Ituri） 盧安達：機無（Kivu） 肯亞：肯亞AA、肯亞奧雷蒂庄園（Kenya AA Oreti Estate）、 烏干達：埃爾貢（Elgon）、布吉蘇（Bugisu）、魯文佐里（Ruwensori） 尚比亞：卡薩馬（Kasama）、納孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka） 坦尚尼亞：乞力馬扎羅（Kilimanjaro） 喀麥隆：巴米累克（Bamileke）和巴蒙（Bamoun） 蒲隆地：恩戈齊（Ngozi） 安哥拉：安布里什（Ambriz）、安巴利姆（Amborm）、新里東杜（Novo Redondo） 辛巴威：奇平加（Chipinge） 莫三比克：馬尼卡（Manica） 衣索比亞：耶加雪菲（Yirgacheffe）、哈拉（Harrar）、季馬（Djimmah）、西達摩（Sidamo）、拉卡姆蒂（Lekempti） [編輯] 中東和南亞 葉門：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、瑪塔利（Mattari） 印度：馬拉巴（Malabar）、卡納塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery） 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) 印尼：爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉（Ankola）、麝香貓咖啡（Kopi Luwah） [編輯] 東亞和太平洋諸島 中國大陸：雲南咖啡、海南咖啡 台灣：古坑咖啡、東山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡、九份二山咖啡 夏威夷：可那（Kona） 東帝汶：Maubbessee 而咖啡飲料的種類有：拿鐵咖啡 咖啡店供應的許多品種咖啡有各種各樣的添加調味劑，如巧克力、酒、薄荷、丁香、檸檬汁、奶油、奶精等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常見的咖啡種類：黑咖啡（black coffee）：又稱「清咖啡」，香港俗稱「齋啡」，指用直接用咖啡豆燒制的咖啡，不加奶等會影響咖啡原味的飲用方式。速溶咖啡是不屬於黑咖啡的范圍的。 白咖啡（white coffee）：馬來西亞特產，顏色較黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆並不加焦糖，經低溫烘培加工後大量去除咖啡鹼，焦苦與酸澀味較高溫碳烤所產生的咖啡少，咖啡因含量亦較低，不加入任何添加劑來加強味道，保留原始的咖啡香味，對腸胃道的刺激較一般咖啡小。 加味咖啡（flavored-coffee）：依據各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同調料。 意式濃縮咖啡（Espresso）：以熱水藉由高壓沖過研磨成很細的咖啡末末沖煮出咖啡。 卡布奇諾（Cappuccino）：蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡加上攪出泡沫（或蒸汽打發）的牛奶，有時還依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各佔1/3。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為「Double」。 拿鐵咖啡（Caffè latte）：「Caffè latte」為義大利文音譯；拿鐵咖啡又稱「歐蕾咖啡」（Cafe au lait）法文音譯─咖啡加上大量的熱牛奶和糖。又稱「咖啡牛奶」—中文釋意，由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為「Double」。 焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）：在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最後淋上純正焦糖。 摩卡咖啡（Caffè Mocha）：咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油，有時加入冰塊。 美式咖啡（American Coffee / Americano）：濃縮咖啡加上大量熱水。比普通的濃縮咖啡柔和。 愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）：在咖啡中加入威士忌，頂部放上奶油。 維也納咖啡（Viennese）：由奧地利馬車夫愛因·舒伯納發明，在咖啡中加入巧克力糖漿、鮮奶油，並灑上糖制的七彩米。 越南式咖啡（Vietnamese Coffee）：將咖啡末盛在金屬特殊的泡製過濾器，倒入滾水，讓咖啡一滴一滴流到杯子里；等咖啡滴完，隨每個人口味加糖或者加點煉奶攪拌好即可飲用，在越南有兩種飲法是冷飲和熱飲的。熱飲的咖啡，人們主要在冬天喝的，泡製的時候將杯子放在另一個有熱水的小碗里以保暖。冷飲咖啡則多在炎熱的夏季飲用，是咖啡泡製後再加上冰塊的。 鴛鴦（Yuanyang）：咖啡加奶茶，香港獨創。

『玖』 PUB是指什麼是什麼的縮寫

文件pub 文件為Microsoft Office Publisher 建立的電子出版物，廣泛應用在各類出版物排版，如廣告，書本，證件，等等。酒吧pub 還是酒吧的意思。關於酒吧又有好幾種叫法bar/ club/ pub。 club是俱樂部，往往是會員制的;pub多為酒吧； bar是吧座，不一定是酒吧，可以是咖啡吧等等。游戲DotA 在現在十分流行的魔獸地圖Dota(Defend Of The Ancients)里指路人戰，即非戰隊之間，隨意組成的隊伍進行的游戲。 CS PUB[1]，也稱公眾伺服器[2]，伺服器設置標准，OP素質較高，面向廣大CSer。地理名詞無資料流域水文預報 PUB(Predictions in Ungaugecl Basins)